Nepředvídatelné a extrémní počasí spojené s oteplováním světa ztěžuje život pěstitelům semen a někteří dokonce říkají, že končí.
Co se děje?
Producenti semen mívali docela dobrou představu o sezónních vzorcích a o tom, jak zapadají do jejich zemědělské rutiny. Měnící se vzorce dešťů a sucha a zvýšená frekvence bouří se silným větrem a ničivými kroupami však ztěžují produkci osiva než kdykoli předtím.
"Už nemáme normální roční období," řekl listu The Guardian Lane Selman, zemědělský výzkumník z Oregonské státní univerzity a zakladatel komunity producentů semen s názvem Culinary Breeding Network.
Výroba osiva je již obtížnější než pěstování zeleniny připravené na trh. Částečně proto, že to vyžaduje delší cyklus.
Normálně může být například zelí zaseto v červnu a poté sklizeno v říjnu. Semenné zelí však přezimuje v zemi a roste až do jara. Po dvou letech zapadá v přípravě na kvetení. Nakonec, po opylení, mohou producenti semen semena ručně sbírat a poté je sušit.
„Pěstování semen vyžaduje mnohem více času,“ řekl listu The Guardian Brian Campbell, spolumajitel Uprising Seeds v Bellinghamu ve státě Washington. "A s extrémnějším počasím, které je poseto našimi životy, je mnohem více času, aby se věci pokazily."
Proč se krize osiva týká?
Věci jsou tak náročné, že někteří producenti semen opouštějí pole. Stacy Mates, manažerka společnosti Green Things Farm Collective se sídlem v Michiganu, se rozhodla s pěstováním semen úplně přestat.
Některé z problémů, kterým v posledních letech čelila, zahrnují úplný posun ve vzorcích deště a sucha, kroupy o velikosti golfového míčku a silné bouřky s větrem o rychlosti 75 mil za hodinu.
Jiní producenti semen, jako Jim Gerritsen z Maine, nyní bojují s příliš vlhkými podmínkami, což zpomaluje proces sušení semen o týdny.
To jsou všechno špatné zprávy, protože produkce semen je důležitou součástí zemědělského procesu. Hraje zásadní roli v globálním potravinovém řetězci a podporuje potravinovou bezpečnost.
Ale to je jen jeden problém, kterému čelí zemědělský sektor, když se naše planeta otepluje.
Nový výzkum naznačil posun ve 100. poledníku Spojených států, který značí předěl mezi suchým Západem a vlhkým Východem. Linie se pomalu posouvá na východ a vědci se obávají, že změna způsobí zánik velkých ploch zemědělské půdy.
A letos v Gruzii úroda broskvoní klesla o 90 %, protože stát neměl dostatek „chill hours“ (období teplot pod 45 stupňů Fahrenheita), které jsou nutné pro rozkvět broskvoní.
Co se dělá proti semenné krizi?
Než ukončila produkci semen, Mates své rostliny oplodnil v naději, že bude mít úrodu – to zahrnovalo jejich mřížkování a přikrytí stínící látkou. Její úsilí vyústilo v solidní sklizeň, ale nestačilo to na to, aby se udržela ve hře na pěstování semen.
Mezitím velké semenářské společnosti mohou pouze přesunout výrobní místa, ale to by stále vyžadovalo investovat spoustu času a úsilí do školení nových zemědělců pro pěstování semen.
Mates řekl, že je nutný další výzkum semen a že zemědělci potřebují semena, která dokážou přežít řadu klimatických výkyvů.
„Vzhledem k tomu, že se klimatické změny stávají chaotičtějšími – jednoroční sucho může být další rok mrazem – chceme rostliny s dostatečně odolnou genetickou výbavou, aby mohly přežít, ne-li prosperovat v obou těchto situacích,“ řekl listu The Guardian Nathaniel Talbot z Harvest Farm ve Washingtonu. .
Připojte se k našemu bezplatnému zpravodaji proskvělé zprávyapoužitelné informaceto usnadňujePomoz si sáma zároveň pomáhat planetě.
