Rostliny potřebují živiny
17 základních živin potřebných pro normální růst rostlin
Stejně jako my i rostliny potřebují pro zdravý růst živiny v různém množství. Existuje 17 základních živin, které potřebují všechny rostliny, včetně uhlíku, vodíku a kyslíku, které rostliny získávají ze vzduchu a vody. Zbývajících 14 se získává z půdy, ale může být nutné je doplnit hnojivy nebo organickými materiály, jako je kompost.
Dusík, fosfor a draslík jsou potřeba ve větším množství než jiné živiny; jsou považovány za primární makroživiny.
Mezi sekundární makroživiny patří síra, vápník a hořčík.
Mikroživiny, jako je železo a měď, jsou nezbytné v mnohem menším množství.
Dostupnost živin v půdách
Dostupnost živin v půdě je funkcí několika faktorů, včetně textury půdy (hlína, hlinitý písek, hlinitá hlína), obsahu organické hmoty a pH.
Textura
Jílové částice a organická hmota v půdě jsou chemicky reaktivní a budou zadržovat a pomalu uvolňovat ionty živin, které mohou rostliny využít.
Půdy s jemnější strukturou (více jílu) a vyšším obsahem organické hmoty (5-10 %) mají větší schopnost zadržovat živiny než písčité půdy s malým nebo žádným množstvím jílu nebo organické hmoty. Písčité půdy v Minnesotě jsou také náchylnější ke ztrátám živin vyplavováním, protože voda přenáší živiny, jako je dusík, draslík nebo síra, pod kořenovou zónu, kde k nim rostliny již nemají přístup.
pH
pH půdy je stupeň zásaditosti nebo kyselosti půd. Když je pH příliš nízké nebo příliš vysoké, chemické reakce mohou změnit dostupnost živin a biologickou aktivitu v půdě. Většina ovoce a zeleniny roste nejlépe, když je pH půdy mírně kyselé až neutrální nebo mezi 5,5 a 7.0.
Existují určité výjimky; například borůvky vyžadují nízké pH (4.2-5.2). pH půdy lze upravit pomocí materiálů jako vápno (mletý vápenec) ke zvýšení pH nebo elementární síry ke snížení pH.
Dostupnost živin
Obecně platí, že většina půd v Minnesotě má dostatek vápníku, hořčíku, síry a mikroživin pro podporu zdravého růstu rostlin. Dusík, fosfor a draslík jsou živiny s největší pravděpodobností nedostatku a měly by být doplněny hnojivy pro optimální růst rostlin.
Nejlepší metodou pro posouzení dostupnosti živin ve vaší zahradě je provést test půdy. Základní test půdy z University of Minnesota's Soil Testing Laboratory poskytne odhad textury půdy, obsahu organické hmoty (používá se k odhadu dostupnosti dusíku), fosforu, draslíku, pH a potřeby vápna.
Součástí analýzy bude i základní interpretace výsledků a doporučení pro hnojení.
Výběr hnojiv
Existuje mnoho možností pro hnojiva a někdy se může zdát, že výběr je ohromující. Nejdůležitější je zapamatovat si, že rostliny přijímají živiny ve formě iontů a zdroj těchto iontů není faktorem ve výživě rostlin.
Rostliny například získávají dusík prostřednictvím NO3- (dusičnan) nebo NH4+ (amonium), přičemž tyto ionty mohou pocházet z organických nebo syntetických zdrojů a v různých složeních (tekuté, granulované, pelety nebo kompost ).
Hnojivo, které zvolíte, by mělo vycházet především z výsledků půdních testů a potřeb rostlin, a to jak z hlediska živin, tak rychlosti dodání.
Mezi další faktory, které je třeba vzít v úvahu, patří zdraví půdy a životního prostředí a také váš rozpočet.
Analýza hnojiv
Rajčatové jídlo zaručená analýza štítek
Všechna komerčně dostupná hnojiva mají tzv. azaručená analýza, což znamená, že hmotnostní procento každé hlavní živiny v hnojivu musí být uvedeno na obalu jako NPK.
Například 10 liber 17-18-28 rajčatového potravinářského hnojiva obsahuje 1,7 liber dusíku, 1,8 liber oxidu fosforečného (P2O5– fosfát) a 2,8 liber oxidu draselného (K2O – potaš).
Mnoho zahradních hnojiv obsahuje další živiny. Anorganická hnojiva obecně uvádějí všechny živiny na štítku, organická hnojiva často obsahují širokou škálu rostlinných živin a nemusí je uvádět všechny.
Pokud nemůžete najít hnojivo s přesným poměrem NPK, který je doporučen ve vaší zprávě o zkoušce půdy, měli byste vybrat produkt s poměrem, který nejvíce odpovídá. Je důležitější dodržet doporučení pro dusík než doporučení pro fosfor nebo draslík, ale snažte se nepřekračovat doporučení pro fosfor kvůli obavám o kvalitu vody.
Všimněte si, že hnojivo 10-20-10 má apoměrživin, což je 1:2:1, což znamená, že na každou 1 libru N připadají 2 libry P2O5a 1 libru K2O.
Anorganická vs. organická hnojiva
Hnojiva jsou buď anorganická nebo organická.
Anorganická hnojiva neobsahují uhlík a jsou to obecně vyráběné, ve vodě rozpustné produkty.
Organická hnojiva jsou na bázi uhlíku a pocházejí z živých organismů, jako je rybí emulze nebo krevní moučka.
Močovina (běžná v anorganických hnojivech) je syntetická organická sloučenina; obsahuje uhlík, ale je vyroben z anorganických materiálů a nesplňuje podmínky pro certifikovanou ekologickou produkci.
Anorganická hnojiva
Může zajistit rychlé dodání živin v tekuté formě nebo uvolnit rovnováhu živin po delší dobu ve formách s pomalým uvolňováním (např. pomalu se rozpouštějící nebo potažené).
Jsou obecně levnější než organická hnojiva na libru živin.
Snadno se používají při výpočtu přesných aplikačních dávek.
Mají vyšší potenciál hoření pro rostliny a větší potenciál ztrát do životního prostředí vyluhováním nebo odtokem.
Příklady: Univerzální (10-10-10), rajčatové hnojivo (17-18-28), granulované s pomalým uvolňováním (15-9-12).
Organická hnojiva
Obecně se považují za látky s pomalým uvolňováním. Mikroorganismy v půdě přeměňují organické živiny na formy dostupné pro rostliny, což může trvat dny až týdny.
Jsou dražší než anorganická hnojiva na libru živin, ale mnohá lze použít pro certifikovanou ekologickou produkci (pro jistotu si přečtěte etiketu).
Může být obtížné vypočítat přesný obsah živin a aplikační dávky (jako u kompostu).
Mají nižší potenciál hoření a je méně pravděpodobné, že se ztratí v prostředí.
Může obsahovat semena plevelů nebo lidské patogeny jako E. coli nebo Salmonella. Oba se nacházejí mimo jiné v čerstvém nebo nesprávně kompostovaném hnoji.
Příklady: Krevní moučka (13-2-0), organické hnojivo pro rajčata (3-6-4), hnojivo pro ryby (5-1-1).
Další výhody organických materiálů
Rajčata mulčovaná posekanou trávou
Bez ohledu na to, jaké hnojivo si vyberete, zvažte přidání dalších organických materiálů pro podporu celkového zdraví půdy. Materiály na bázi uhlíku, jako jsou organická hnojiva, kompost, posekaná tráva nebo krycí plodiny, poskytují řadu výhod jak rostlinám, tak půdě.
Mnoho organických materiálů obsahuje kromě N, P a K další základní rostlinné živiny.
Organické materiály poskytují uhlík pro výživu půdních mikroorganismů, zvyšují půdní organickou hmotu a zlepšují celkové zdraví půdy.
Přidání organických materiálů do půdy také zlepšuje schopnost zadržovat vodu v písčitých půdách a zvyšuje odvodňování a provzdušňování v jílovitých půdách.
Použití organických materiálů jako mulče může potlačit růst plevele, snížit kolísání teploty a vlhkosti, zabránit přenosu půdních patogenů rostlin a minimalizovat erozi půdy.
Začlenění organických materiálů může ve skutečnosti snížit potřebu doplňkových hnojiv.
Organické materiály poskytují živiny, když se rozkládají, a výsledná půdní organická hmota zadržuje a pomalu uvolňuje živiny v průběhu času.
Běžné problémy s živinami v zelenině
Diagnostika nedostatku nebo přebytku živin v ovoci a zelenině je náročná. Mnoho problémů s živinami vypadá stejně, často se jedná o více než jednu živinu a jejich důvody mohou být velmi různé.
Zde je několik příkladů problémů, které můžete v zahradě vidět.
Rostliny postrádající dusík budou vykazovat žloutnutí na starších, spodních listech; příliš mnoho dusíku může způsobit nadměrný růst listů a opožděné plodování.
Rostliny postrádající fosfor mohou vykazovat zakrnělý růst nebo červenofialový odstín listové tkáně.
Nedostatek draslíku může způsobit hnědnutí listové tkáně podél okrajů listů, počínaje nižšími, staršími listy.
Nedostatek vápníku často vede k "spálení špiček" na mladších listech nebo hnilobě květů rajčat nebo cuket. Nedostatek vápníku však často není důsledkem nízkého vápníku v půdě, ale je způsoben nerovnoměrným zavlažováním, nadměrnou vlhkostí půdy nebo poškozením kořenů.
Nedostatek síry na písčitých půdách může způsobit zakrnělý, trnitý růst a žloutnutí listů; brambory, cibule, kukuřice a rostliny z čeledi zelí bývají nejcitlivější.
Všeobecné pokyny pro použití hnojiv
Dusík
Protože dusík podporuje růst listů, příliš mnoho dusíku pozdě v sezóně může minimalizovat nebo zpozdit plodování.
Dusík je považován za pohyblivý v půdě, což znamená, že se pohybuje s vodou, takže je nejlepší aplikovat dusík, když budou rostliny připraveny jej použít.
Aplikujte dusík bezprostředně před nebo po výsadbě jednoletých plodin nebo po ozelenění u víceletých plodin.
Pokud máte písčitou půdu, zvažte použití častější aplikace dusíku, ale použití nižší aplikační dávky.
Fosfor a draslík
Fosfor mimo jiné podporuje růst kořenů a plodnost, draslík zase odolnost vůči chorobám a odolnost rostlin.
Fosfor a draslík nejsou v půdě mobilní a potřebují úzký kontakt s kořeny rostlin, aby mohly být absorbovány.
Měly by být aplikovány a zapracovány před výsadbou, buď na jaře nebo na podzim.
Používejte je moudře
NPK hnojiva s poměrem 1:2:2 nebo 1:2:1 jsou zvláště vhodná pro přesazování a lze je aplikovat, když jsou rostliny zasazeny do země.
V některých případech mohou být užitečná i listová hnojiva, ačkoli většina živin je získávána kořeny rostlin.
Hnojení na list lze použít k nápravě nedostatků během vegetačního období, k zajištění mikroživin, jako je zinek nebo železo, když je pH půdy vyšší než 7, nebo k dodání živin, jako je draslík a fosfor v chladných jarních půdách, kdy kořeny rostlin absorbují méně živin.
Nakonec nezapomeňte používat hnojivo moudře a vždy se řiďte pokyny na štítku. Příliš mnoho hnojiv není jen vyhozené peníze, ale může poškodit rostliny a poškodit životní prostředí. Se správným množstvím živin však může vaše zahrada vzkvétat a poskytovat kila úrody pro sklizeň.
